2月25日，走进宝丰县闹店镇刘集村的香椿栽培大棚，新鲜的香椿芽长势喜人，农户们正忙着采摘、打包，预备供给商场。

　　“咱们的香椿芽主要卖往郑州万邦、北京新发地、山东寿光等蔬菜批发商业商场和邻近的大型商超。”大棚负责人王瑞旺说，他栽培的红油香椿虽不到2米，但每棵可釆收鲜芽100克，总产值可达12000斤，平均以40元一斤的价格进行批发出售，产品求过于供。

　　本年47岁的王瑞旺是鲁山团城人，2001年来到宝丰县从事苗木栽培、园林美化等业务，并成立了河南省瑞旺园林美化工程有限公司。

　　近几年美化苗木职业供大于求，企业未来的开展面对转型难题，一次偶尔的时机，他在赴山东、安徽等地学习时发现大棚香椿不只产值高，且能完成反季节供给，价格相对传统露天栽培也较高。2024年10月，他约请山东、郑州中牟等地的技能专家前来实地辅导，租用了刘集村的3个大棚，依照每亩6万棵的密度，开端栽培。

　　“将香椿苗由低到高阶梯式植入大棚后，需求将温度控制在10℃—25℃，并守时洒水，在新年前后就可以按茬采摘新鲜的香椿芽，完成抢先上市。”王瑞旺介绍道。

　　香椿栽培不只让王瑞旺完成了经济增收，还带动了当地乡民作业。“我在这里干活，一天能挣几十块钱，离家近不耽搁接送学生。”刘集村乡民张天胜说。在移栽、采摘进程中，需求很多的劳动力，有时分一个大棚每天就需求20多个人。

　　为了让更多乡民的腰包鼓起来，王瑞旺还在鲁山县辛集乡沙河北岸建立了220余亩的香椿苗木繁育基地，在完成自主育苗、削减相关本钱的基础上，他计划在2025年新建20多个大棚。因为大棚香椿使用时刻缺乏6个月，他计划在其他时刻段栽培绿色有机蔬菜。

　　“咱们与河南城建学院武振江博士团队协作，具体记录了出产的悉数进程，下一步，预备拟定职业出产规范，做好专利申请等作业。”王瑞旺说。（蔡长伟 王腾飞 黄魏纳/文图）

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