1．双孢蘑菇：菌盖半球形或平展，直径5-12cm，白色或淡黄棕色，外表具淡褐色细绒毛。菌肉厚，白色或淡红色。菌褶密，不等长，粉红色、褐色或黑褐色。菌柄长4.5-9cm，直径1.5-3cm，类白色，中部有时可见单层菌环。气微，味特异。
2．四孢蘑菇：菌盖扁半球形或平展，有时中部下凹，直径3-13cm，白色或类白色，外表非常润滑或有丛毛状鳞片。菌肉厚，白色。菌褶较密，不等长，粉红色、褐色或黑褐色。菌柄长1-9cm，直径0.5-2cm，白色，近润滑或略有纤毛，中部有时可见单层菌环。气微，味恃异。
1、治消化不良：（蘑菇）鲜品150g，炒食、煮食均可。（《我国药用线、治高血压病：（蘑菇）鲜品180g，煮食，分两次食用。（《我国药用线、治小儿麻疹透发不快：鲜蘑菇18g，鲜鲫鱼1条。清炖（少放盐）喝汤。（《食用中药与便方》）
1.《品汇精要》：“初采得与米饭同炒，如饭黑者有毒。中蘑菇毒，以生绿豆和水研浓汁饮之遂解。”