深秋时节，当榜首缕阳光穿透薄雾，洒向川西平原东北部的金堂县官仓大街，一排排银白色的智能温室大棚已然复苏。棚内，工人们正工人们轻柔地栽植着每一株麦苗，苗床上淡绿的甘蓝、辣椒等麦苗规整列队。这儿正是成都金蔬满仓现代农业科技园，一个年孕育着超越2亿株蔬菜种苗的“生命工厂”。
做好“菜篮子”是关乎民生的大事，它不只承载着市民日常餐桌的丰厚与多样，更是城市安稳运转的重要柱石。10月27日，记者造访青白江、金堂等保供蔬菜基地，在成都金蔬满仓现代农业科技园、丰科生物科技有限公司、玉湖冷链（成都）交易中心等企业，实地感触“菜篮子”工程怎么有用确保2140余万人口超大城市“菜篮子”的平稳有序供给。
走进成都金蔬满仓现代农业科技园，现代化的农业设备令人眼前一亮，智能温室大棚里温度、湿度、光照等外因都被精准调控，为蔬菜种苗成长供给了最佳条件。“这个时节现已把十字花科的叶菜大多数都卖完了，现在渐渐的开端连续为培养下一年的春菜，如辣椒、西红柿等做准备。”成都金蔬满仓农业科技公司总经理郑贤根指着棚内的育苗说，“现在，咱们年蔬菜供苗量在1.5至2亿株。”
据介绍，成都金蔬满仓农业科技公司是一家集繁育制种、技能辅导、种苗出售于一体的农业科技型、社会化服务型企业，是西南地区“十字花科”蔬菜最大种苗供苗基地。该公司自有品牌“金蔬绿心”“天府金蔬”销往国内多个省市，部分种类出口欧洲国家，为金堂县官仓大街打造全国村庄特征产业产值超十亿元镇（蔬菜）作出了活跃奉献。
在成都丰科生物科技有限公司，记者看到食用菌的培养完结工厂化出产，自动化设备和先进的出产的根本工艺让食用菌的产值和质量大幅度的进步。据介绍，该公司满产后可完结年出产值35000吨，产品掩盖国内外57个国家和地区，其间蟹味菇、白玉菇出口总量稳居全国榜首。
2024年6月，该公司工厂化食用菌栽培基地被认定为第二批成都市终年蔬菜（产品）基地。公司在成都区域建立了 “基地直采 + 冷链专送”形式，将配送时效紧缩至8小时内，确保了菌菇的新鲜度和质量。一起，公司还被归入成都市“菜篮子”应急保供企业名录，装备3000吨级冷库和专用调度冷链车，可在24小时内发动应急呼应，分配菌菇产品，缓解部分商场缺少。
怎么将新鲜蔬菜、冷链食物更好更快的送往各地商场，送到市民手中，是“菜篮子”供给安稳的重要一环。坐落青白江区的玉湖冷链（成都）交易中心则承担着冷链食物、蔬菜等农产品的贮存和物流配送使命，高效的冷链物流系统确保了农产品的新鲜度和及时供给。
记者在现场看见，一辆辆满载的冷链运送车有序进出，工作人员正熟练地将分拣好的蔬菜、冷链食物装上车辆。据介绍，玉湖冷链（成都）交易中心是“国家骨干冷链物流基地”组成部分，2024年11月投运以来，已招引600余家优质企业入驻，仓储产品包含牛羊肉、禽类、火锅食材等多类，其间30%为进口产品。现在园区日均交易量近3000吨。2024年获评成都市“平急两用”公共基础设备项目，已成为辐射西南的冷链集散纽带。
正是得益于冷链物流等现代流转服务加快提能，坐落城北的上城天街盒马鲜生店内各类生鲜产品琳琅满目，顾客们正兴味盎然地选择着心仪的食材。
“盒马建立了苛刻的供给商办理机制、完善的冷链物流系统、根据用户反应的全链路质量安全追溯系统以及食物安全办理系统等，全链条看护舌尖上的安全。”上城天街盒马鲜生店店长韩信勇介绍说，盒马不断深耕直采基地、“盒马村”等形式，经过数字技能打通农业上下游产业链，向基地栽培户反应顾客的需求，辅导农业出产、加工、运送、出售等全链路以需定产，与盒马构成安稳的供给联系，每日准时完结到店送货，安稳确保市民根本物资日子。
据了解，现在成都构建构成以濛阳、白家、三联家禽3个大型批发商业商场为纽带，20余个区域节点商场及产地特征商场为支撑，800余家农贸商场、7100余个各类商超零售网点和5100余家生鲜便民菜店、社区网点、线上直配点为节点的农产品流转系统。这些保供系统相互配合，共同为成都这座超大城市的“菜篮子”供给了坚实的确保。
据了解，近年来，成都市协同推动网格化办理、才智监管、追溯系统和诚信系统建造，继续强化农产品产销质量抽检监测、准入准出联接和跨部分协同监管。
在金堂县农产质量量安全监督查验检测站，身着白大褂的检测员小心谨慎地将一批新收集的农产品样本放入仪器中，做药残留检测，这儿是看护大众“舌尖安全”的榜首道防地。
“咱们平常主要是展开蔬菜、生果、食用菌，以及猪肉、鸡肉、羊肉等农产品的查验检测，根本上包含了咱们县一切出产的农产品。”陈伦涛介绍说，该站现在认证产品掩盖栽培业农产品、畜禽水产品和产地环境3大类，认证参数包含农药残留、兽药残留、元素、理化目标等138项。一起，还活跃执行“发现问题、处理问题”的闭环办理机制，每季度会同监管、法律和出产部分展开监测成果谈判，辅导农业安全出产。“关于不合格的产品，咱们会从头复检和移送法律部分进行查办。最大极限确保咱们农产质量量安全，确保人民群众‘舌尖安全’。”