草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，添加乳汁，避免坏血病，促进伤口愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优秀的食药兼用型的养分保健食品。
1.草菇的维生素C含量高，能促进人体推陈出新，进步机体免疫力增强抗病才能。
2.它还具有解毒效果，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，构成抗坏血元，随小便排出。
3.草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸规整、含量高，占氨基酸总量的38.2%。
4.草菇还含有一种异种蛋白物质，有消除人体癌细胞的效果。所含粗蛋白却超越香菇，其他养分成分与木质类食用菌也大体相当，相同具有按捺癌细胞成长的效果，特别是对消化道肿瘤有辅佐医治效果，能加强肝肾的生机。