“你是否曾经在烹饪香菇时感到困惑?是否想知道应不应该焯水?今天，我将为你解开这个谜团。”焯水不但可以使香菇更易于消化，还可以去除异味，使香菇的口感更加鲜美。

　　香菇，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。今天我们要讨论一个争议不断的话题:香菇需要用水焯一下吗?

　　炒香菇时到底要不要焯水？今天终于明白了，看完涨知识了！香菇作为我们日常餐桌上最常见的一种蔬菜，以它的口感、独特的味道、以及丰富的营养，受到大家的喜爱。

　　香菇炒鸡蛋、红烧香菇、干炸香菇等都是其非常经典的做法，香菇肉厚且嫩，吃着如同肉一般，香菇我多会选择搭配鸡蛋炒菜，这样炒好的香菇，又滑又嫩，咬一口还爆汁，吃着特别爽口，炒香菇好吃当然也需要技巧，很多人不清楚香菇要不要事先焯水，而大厨说漏嘴，只有用了正确的方法做，香菇的口感才会更加好，而且还无异味，学会了炒香菇的这样的解决方法，小朋友也十分喜爱吃，比煮菌菇汤强多了，下面我便会将炒香菇的正确做法详细分享给大家。

　　但是，不管香菇的这个味道是怎么来的，大多数的朋友，在处理这样的一个问题上，用到最多的办法是在炒之前，先焯一下水!

　　炒香菇时，有人焯水，有人直接炒，分享正确方法，香菇鲜香又入味说到菌菇类，种类可太多了，但是其中咱们最常见的、最常吃的其实也就那几种，蘑菇、金针菇、香菇、鸡腿菇等等。很多人吃不惯菌菇的味道，但是我对其却情有独钟，不管哪一种、不管用什么方法做，都让我吃得不亦乐乎。

　　大家好，今天给大家伙儿一起来分享一道巨好吃的蚝油香菇。以新鲜的香菇用蚝油调味，味道鲜美入味。香菇有山珍之王之称，是一种营养价值很丰富的食物。蚝油香菇好吃美味，简单快捷，比肉还好吃并且容易消化。有时还可以很好地预防消化不良，保护肠胃。

　　香菇经常作为配菜，出现在各色菜肴里面，它凭借天然的鲜味，辅助很多菜品达成鲜香的口感，原因是辅助路走的太多，让大家忽视了它独挑大梁的能力。

　　蔬菜是我们日常生活中必不可少的食品，它们不仅仅可以提供人体所需的营养的东西，还能够增加人们的饱腹感，促进消化。然而，有些蔬菜中含有一些有毒物质，如果不经过焯水处理，就会对人体健康产生一定的影响。下面就介绍8种必须焯水去毒的蔬菜，让大家探索它们的危害和处理方法。

　　By 女孩小蝎子用料香菇 6朵鸡腿肉 200克韭菜 80克鸡蛋 2个A酱油 8克A料酒 5克A淀粉 5克芝麻油¹（炒蛋用） 8克芝麻油²（炒鸡肉用） 10克B鸡精/浓缩鸡汁 8克/5克B味啉 10克B水 15克做法步骤1、香菇去根部，洗干净后切片； 韭菜切成5厘米左右长段； 鸡腿

　　提起“五味”，在大多数人印象里就是“酸甜苦辣咸”这五字，其实不然，“辣”并非是味觉之一而是一种感觉，人的第五种味觉是“鲜”，也是最玄妙的一种味觉。

　　冬季是一个很容易长胖的季节，冬天寒冷，人们常常以抵御寒冷的名义而大口吃肉来增加能量，而冬季人们的运动量也相对减少，除了吃还少运动，怎能不长胖呢？你长胖了吗？