大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的家常菜，简略甘旨特色美食以及各类的甘旨佳肴供您阅读，假如你您对美食也感兴趣请重视我吧！我会天更新不一样的美食教程与你共享。超级好吃的五道经典家常菜，做法简略，好吃又下饭，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　1、预备黄瓜一根（约200克），去攘后切片；新鲜牛肉200克，切薄片，加适量盐、胡椒粉、蚝油、老抽腌制10分钟。

　　2、热锅凉油，油量以掩盖锅底为宜，油温五成热时倒入黄瓜片，快速翻炒至断生，盛出备用。

　　4、将腌制好的牛肉片快速滑入锅中，加少数盐调味，快速翻炒至牛肉变色，约需1分钟。

　　5、将炒好的黄瓜片回锅，沿锅边淋入一小勺生抽提鲜，大火快速翻炒均匀，约30秒后即可出锅装盘。

　　1、预备新鲜豆角200克，茄子1个（约300克），别离洗净切生长条状，茄子可提早用少数盐腌制5分钟挤出水分。

　　2、锅中倒入足量油，油温七成热时下入茄子条，大火翻炒至茄子外表微黄且七老练，约需2分钟，盛出备用。

　　3、锅中留底油，油热后下入豆角条，加少数盐，中火翻炒至豆角熟透且外表起皱，约需3分钟。

　　4、将炒好的茄子回锅，参加蒜末、辣椒段增香，调入蒸鱼豉油、蚝油、鸡精各适量，老抽少数上色，大火快速翻炒均匀，约1分钟即可出锅。

　　1、预备新鲜秋葵适量（约200克），洗净去蒂，锅中加足量水烧开，加一勺食用油，放入秋葵煮2分钟至断生，捞出当即过冷水，坚持脆嫩。

　　3、碗中放入蒜片、青红辣椒圈适量，参加蒸鱼豉油1大勺、生抽多半勺、陈醋适量、蚝油半勺、白糖少数，挤入适量芥末提味灭菌，加1勺凉白开拌和均匀。

　　1、预备杏鲍菇1个（约200克），切成粗丝；里脊肉100克，切成细丝，加胡椒粉、老抽、蚝油各适量腌制10分钟。

　　3、锅中留底油，大火下入杏鲍菇丝，快速翻炒至杏鲍菇出水汽且变软，约需2分钟，盛出备用。

　　4、锅中再次加油，油热后下入蒜末、芹菜辣椒丝翻炒出香味，加少数盐调味，再倒入炒好的杏鲍菇丝和肉丝，加味精适量，大火快速翻炒均匀即可出锅。

　　1、预备本地青椒适量（约200克），去籽切丝；里脊肉150克，切成细丝，加胡椒粉、蚝油、老抽各适量，抓拌均匀腌制10分钟。

　　3、锅中留底油，下入蒜末和青椒丝，加小半勺盐调味，大火快速翻炒至青椒断生且出香味。

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